日本野菜ソムリエ協会

わたしのしあわせ、野菜で見つけた。野菜ソムリエになろう

野菜ソムリエとは

野菜の魅力を”引き出す資格”
毎日の買い物や食事作りにすぐに活かせる。食生活力向上を目指す方向けの専門資格です

無料資料請求実施中

野菜・果物の知識を活かして今の生活をもっとより良いものにしませんか？
資料ダウンロード、説明会は全て無料でご利用いただけます。

野菜ソムリエを取ると？

  • 旬・鮮度・美味しさを見きわめとびきりの野菜、果実を選べるようになります
  • 家族の健康管理に役立つ調理のコツが身につきます
  • 豊かな食生活を、美味しく楽しく実現します

野菜ソムリエ取得で”毎日の食生活が変わる！”

野菜ソムリエで学べる！すぐに生かせるスキル

トマトの特徴の見分け方

日本野菜ソムリエ協会は世界で唯一「野菜ソムリエ」の資格を認定している団体です
※「野菜ソムリエ」は一般社団法人日本野菜ソムリエ協会の登録商標です。

プロ講師による 楽しく実践的なカリキュラム

野菜果物食べ比べで 体験しながら学べる

料理教室開業、講師デビューなど
資格取得後の活動を応援する充実サポート

知るって楽しい！大人の学びを応援します！

講師のご紹介

中村 敏樹講師
香川大学農学部園芸学科卒業。農産物販売会社に勤務し、 完熟トマトやサラダホウレンソウなど差別化農産物の 生産・流通に力を入れるとともに、香川県青果販売農業協同組合での 花卉・トマト・ニンニクなどの生産技術指導経験を持つ。
その後、農産物生産販売会社を設立。現在は全国の 産地指導や海外農産物栽培の技術指導にあたるとともに、 新顔野菜や伝統野菜などの生産・流通に関わるなど、 さまざまな業態のコンサルティングを行う。
またベネッセコーポレーション『ボンメルシィ』の監修、 『日経レストラン』などへの寄稿、食育活動なども行っている。
【一言コメント】
私と一緒に野菜・果物の楽しさを学びましょう。

藤井 淳生

藤井 淳生講師
広島県生まれ。千葉大学園芸学部農芸化学科卒。
JGAP上級審査員、有機JAS検査員、ISO9000s、14000s、22000、26000、FSSC22000コンサルタント。
農林水産省はじめ全国自治体のGAP研修講師、全中・全農のJA直売所、食品安全・表示研修講師、 日本生協連はじめ全国の生協のGAP普及、品質保証活動の支援、Food Defenseシステム構築支援 などの業務をこなす一方、生物多様性認証システムの開発を行う。
安心農業株式会社代表取締役。
【一言コメント】
日本の野菜・果物、農業について一緒に学びを深めましょう。

田中 由美

田中 由美講師
女子栄養大学卒業。管理栄養士・病態栄養認定管理栄養士・国際中医師・健康運動指導士。 病院での臨床経験を基礎に、米国の医師・ハーバリストより学んだ代替療法や中医学の影響を受け、科学と伝統を組み合わせたよりよい健康づくり・元気づくりを目指す。
現在フリーランスとしてKairosを主宰。
「生涯にわたっての心地よい生活」を提案している。
2010年よりプライベートでの食事相談も実施中。
『旬がおいしい野菜事典』（学研）監修。
【一言コメント】
家族の絆と健康作りの基礎となる毎日の食事。 その食事を野菜・果物の視点からお手伝いさせていただきます。 “目からうろこ”　おもしろいですよ！

選べる学習スタイル

使える時間や生活リズムに合わせて学習スタイルがお選びいただけます。

受講者の声

野菜・果物パワーを
夫婦で実感しています。

大野 企美子さん
野菜ソムリエのことは全く知らなかったのですが、たまたま新聞に掲載されていた「野菜ソムリエの無料説明会」が目に入り、参加しました。当時主人が糖尿病になっており、家族の健康のためなら高くはないと思い受講を決めました。資格取得後は、旬の野菜・果物を多く摂る食事を心がけるようになり、おかげで糖尿病の主人は7年経った今でも、お薬を飲むこともなく血糖値も安定。野菜・果物パワーを夫婦で実感しています。

野菜ソムリエの講師の画像

すぐに実践できる知識を
学ぶことが出来ます。

峰 しのぶさん
野菜ソムリエの資格は「活かせる資格」だと思います。家庭を預かる主婦の方や成長期のお子さんをお持ちのお母様など、すぐに実践できる知識を学ぶことが出来ます。
私自身、資格取得後は、想像していた以上に大きな変化がありました。協会の認定料理教室に登録したことで、今では広島県発行の季刊誌にレシピ提供のお仕事も頂き、生徒数も格段に増えました。高校３年生、中学２年生の娘を持つ母親でもありますが、趣味の「お弁当作り」にも学んだことが非常に役立っています。料理教室で「お弁当作り講座」も開催し、趣味と実益を兼ねることが出来、毎日充実した日々を送っています。

野菜ソムリエの講師の画像

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約６万人以上が資格を取得している実績と信頼

68500名の方が受講

近年、多くのメディアに取り上げられています

テレビ放映実績

あさイチ、王様のブランチ、ヒルナンデス、Zip!、スッキリ!!、PON!、ミヤネヤ、ひるおび、めざましTV、とくダネ！
こんにちはいっと6けん、ＦＮＮスーパーニュース、Mr.サンデー、ＷBS、Nスタ、相葉マナブ、サンデージャポン
アッコにおまかせ！、every、NEWS23クロス、イブニングワイド、ニュースウォッチ９、NEWS、ZERO、スーパーモーニング
スーパーＪチャンネル、報道ステーション ほか

掲載雑誌実績

Hanako、OZmagazine、STORY、日経WOMAN、日経Health、ひよこクラブ、CREA
ELLE a TABLE、VERY、ミセス、BAILA、saita、たまごクラブ、ESSE、オレンジページ、レタスクラブ ほか

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